Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

О колобках. Рисовых колобках

Добралась до изготовления суши в домашних условиях. Ну останавливаться подробно на мыслях, которые приходили мне в голову в процессе приготовления не буду, это итак понятно (самой приличной была "Лучше б кусок мяса пожарила, дура"). Но вот основной, так сказать, фундаментальной мыслью о японской кухне мне даже захотелось поделиться.

Представьте для начала двоих русских людей, поедающих дома на кухне странноватые комочки, недозаклеенные с одной стороны, с разползшейся начинкой и вообще, довольно кособоких, но носящих гордое название "суши" или "роллы" (я всегда в них путаюсь). Один из них ест не стесняясь РУКАМИ, а другой мучается с палочками, но в основном порывается держать каждую палочку в отдельной руке, попутно роняя содержимое колобков на пол, к нескрываемой радости усато-полосатых "нэко" (или "нэков", как у ни там со множественным числом?).

Разговор тем временем крутится вокруг все тех же злосчастных колобков. Вероятно, для некоего утешения сообщается факт, что японцы в русских суши-барах даже фотографируются на фоне наших роллов. "Ну да, представляешь, приезжаешь в Японию, а там тебе блины подают? Это тоже было бы смешно".

И вот она, моя фундаментальная мысль. А вот не смешно! Что сложного в блинах? Соблюдай себе рецептуру, и будут блины как блины, не лучше, не хуже. Японская же кухня (за что, собственно, и любима) - это набор извращенских ритуалов, запредельных по своей запутанности и замороченности.

Ну скажите на милость, что-нибудь изменится в блинах от того, что их мешали в деревянной посуде и деревянной ложкой? И поворачивали эту ложку строго по часовой стрелке и именно на растущей луне? Нет, не думаю. И от черного чая из пакетиков, завариваемого в стакане, и выпиваемого задолго до того, как он заварился (неужели кто-то ждет целых пять минут?) никто из русских пока не умер. Но, видно, тоскует душа по ритуалам, по эстетике и символике, и вот мы, чертыхаясь и кляня все на свете, сочиняем на кухне нечто странноватое, но несомненно полезное для тела и души.

p.s: белая нэко нализала лист водоросли нори. Еле отбилась от нее. Тоже мне, гейша, блин.

Дедушка-проказник. :-)))

Все-таки мне перевели эту македонскую песню. В какой-то мере я понимала все правильно, жаль не догадалась, что словцо "бонбонче" означает конфетку. Но теперь у меня возник другой вопрос: мне одной чудится что-то очччень неприличное в словах этой песни или это мне уже пора лечиться? (к слову, от меня дедушка Фрейд уже давно бы повесился, если б раньше не умер... )

Дедушка идет на базар, на коне сидит без седла
Дедушка милый золотой, бабушкина первая любовь
Дедушка милый золотой, бабушкина конфетка

Бабушка прядет на веретене, дедушка ест обед
Дедушка милый золотой, и.т.д.

Дедушка идет на огород, дергает бабушку за юбку
Дедушка милый золотой, и.т.д.

Бабушка идет с поля, дедушка смотрит в сковородку
Дедушка милый золотой, и.т.д.

Бабушка идет за перцем, дедушка гладит двух дочерей
Дедушка милый золотой, и.т.д.

Баушка кушает перец, дедушка играет на сопелке (дудочке)
Дедушка милый золотой, и.т.д.

Оригинал песни (тоже веселенький)

Дедо мили, златни

Дедо оди на пазар, коня яха без самар.
Дедо мили златни, бабина първа любов.
Дедо мили златни, бабино бонбонче.

Баба преде на вретено дедо яде от печено.
Дедо мили златни, бабина първа любов.
Дедо мили златни, бабино бонбонче.

Дедо оди на бостанот, баба дърпа за фустанот.
Дедо мили златни, бабина първа любов.
Дедо мили златни, бабино бонбонче.

Баба иде от нивата, дедо гледа во тавата.
Дедо мили златни, бабина първа любов.
Дедо мили златни, бабино бонбонче.

Баба оди по пиперки, дедо гали двете керки.
Дедо мили златни, бабина първа любов.
Дедо мили златни, бабино бонбонче.

Баба яде от пиперка, дедо свири на шупелка.
Дедо мили златни, бабина първа любов.
Дедо мили златни, бабино бонбонче.

В общем, Ыыыыы!!! :-))) Думаю, скоро я это исполню, тем более, что по сравнению с немецким языком, македонский - почти родной. :-)))

Ода холодильнику (пустому)

Иногда стоит посмотреть на себя в зеркало, и сказать: "Смирись, ты - плохая хозяйка". :-))) Наш директор Михаил подсадил меня на книжки английского писателя Гая Браунинга. Так вот, у него есть маленькая зарисовочка про холодильник, в частности, я каталась от хохота вот над этим абзацем:
"Во многих холодильниках предусмотрены ячейки для свежих овощей и зелени. Они жизненно необходимы, потому что помидоры не любят, когда их сваливают в одну кучу с другими продуктами, они требуют хоть какого-то уединения. А еще ячейки помогают напрочь забыть о свежих овощах, до тех пор, пока не придет время их выбрасывать". Именно так у меня иногда и происходит, и я была рада, что не одинока. :-))))
Еще мне нравится цитата с башорга: "Большинство пищевых отравлений начинается со слов: "А х..ли ему в холодильнике сделается!".

В общем, сейчас, заглянув в холодильник, у меня родился экспромт. Это просто экспромт, ничего больше, но жизненный. :-)))

Повесила листья капуста,
Давно побурел сельдерей,
Шпинат замороженный грустный
Живет в морозилке моей.

Огромные залежи льдинок,
И старый кошачий паштет,
Ужасен пустой холодильник,
Диеты прощальный привет!

Конечно, пуст он не благодаря диете, а благодаря тому, что я терпеть не могу есть двухдневную пищу. То есть, готовлю только на один раз, потому что никогда не знаю, чего захочу завтра. Но строчка есть строчка, из песни слова не выкинешь. :-)))

О бухгалтерии МПГУ и кошачьих консервах

Вчера был у меня интересный день. Пришлось третий раз ехать в нежно любимую мной бухгалтерию в главном корпусе МПГУ, чтобы взять там одну бумажку. Я уже когда-то писала о чудесных женщинах, которые там сидят, но не поленюсь сделать это еще раз.
Collapse )

Теперь вот думаю: можно ли считать, что общение с бухгалтерией главного корпуса МПГУ может довести человека до того, что он будет есть кошачьи консервы? о_О Может, это зомбирование? о_О :-)))

p.s: сегодня Муся уже метет все подряд, выпрашивая еду и, как обычно, противно наступая мне на ногу задней лапой.

...Он ...Она

Это потрясающе! Это сразу запишу в мемориз. Это и про меня тоже... И только я знаю, чего все это стоило...

Автор roksana86

...Он ...Она
....
Он сказал: "Мне нравятся многие женщины, Я не могу быть только с одной".
Она улыбнулась в ответ.

Он сказал: "Я сам по себе, Я свободен и никому ничего не должен".
Она закурила и опустила глаза.

Он сказал: "Мне нравятся женщины, которые понимают меня, и ценят мою
свободу".
Она ухмыльнулась и выдохнула струйку дыма.

Он сказал: "Ведь мы просто хорошо проводим вместе время..."
Она затушила сигарету и посмотрела ему в глаза.

Он спросил: "У тебя, наверное, было много мужчин?"
Она обняла его и сильнее прижалась к нему.

Он спросил: "Тебе хорошо со мной?"
Она закрыла глаза и поцеловала его.

Уходя утром, он сказал: "Все было здорово, только давай пока не строить планов".
Она протянула руку и смахнула невидимую пылинку с его плеча.

Он сказал: "Я как-нибудь тебе позвоню".
Она кивнула и захлопнула дверь.

Он позвонил вечером того же дня.
Её не было дома.

Он дозвонился ей на сотовый только поздней ночью.
Она позволила приехать только через неделю.

Он спросил: "Ну, как ты развлекалась без меня?"
Она улыбнулась и предложила ему кофе.

Он звонил ей почти каждый день.
Она иногда просто не поднимала трубку.

Он приезжал к ней, когда она хотела с ним встретиться.
Она не объясняла, почему приглашения были такими редкими.

Он понял, что хочет быть только с ней.
Он нервничал, когда она не отвечала на звонки.
Он выходил из себя, когда узнавал, что рядом с ней кто-то другой.
Он хотел, чтобы она была только его.
Он приехал к ней с огромным букетом алых роз.
Она приняла цветы, но попросила больше не приезжать без приглашения.

Он хотел попросить её стать его женой.
Она сказала: "Я сама по себе".

Он закурил, у него дрожали руки.
Она сказала: "Я свободна".

Ему вдруг стало холодно.
Она сказала: "Я никому ничего не должна".

Ему показалось, что сердце остановилось.